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盖碗泡茶如何才能不烫手

2017-09-22 15:03:21

  第一,选购盖碗如选壶一样,可先试手后再确定购买。边沿斜向外张,以拇指中指稍用力端起时不碰碗身为好。

  第二,倒水时水量不要十分满。

  第三,出汤时可先将盖的出水处稍稍错开一点缝隙,以便于出汤。

  第四,茶艺师多多练习,以使手指能耐烫些。